보레알리스 푸즈, 상반기 美 학교 급식 매출 110% 급증

식품 기술 및 제조업체 보레알리스 푸즈(BOREALIS FOODS INC, NASDAQ:BRLS)의 미국 K-12(유치원 및 초·중·고교) 급식 시장 매출이 크게 성장한 것으로 나타났다.

보레알리스 푸즈는 2026년 6월 30일로 종료된 6개월(상반기) 동안 미국 K-12 급식 부문의 예비 매출이 전년 동기 대비 110% 증가했다고 26일(현지시간) 발표했다. 이번 매출 수치는 채널별 실적을 바탕으로 한 예비치로, 아직 감사나 검토를 거치지 않아 향후 분기 재무제표 작성 과정에서 조정될 수 있다.

회사 측은 학교 급식 시장 진입 이후 현재까지 약 2,500개 교육구에 속한 2만 개 이상의 학교로 공급망을 확장했다고 밝혔다. 최근 12개월 동안 이 회사의 학교 급식용 제품은 미국 40개 주에 걸쳐 106개 유통업체를 통해 공급되며 전국적인 유통 네트워크를 확보했다.

기관 급식 시장 공략 가속화

레자 솔탄자데(Reza Soltanzadeh) 보레알리스 푸즈 창립자 겸 최고경영자(CEO)는 "K-12 시장에서의 진전은 대규모 기관 기회를 발굴하고 미국 내 제조 플랫폼을 통해 차별화된 식품 솔루션을 확장할 수 있는 회사의 역량을 보여준다"며 "110%의 매출 성장과 유통망 확대는 시장에서 구축하고 있는 성장 모멘텀을 반영한다"고 전했다.

회사 측은 학교 영양 프로그램에서 영양 기준을 충족하면서도 조리가 간편하고 학생들의 선호도가 높은 식품에 대한 수요가 늘어난 것이 이번 성장의 배경이라고 설명했다. 보레알리스 푸즈의 제품은 수프, 볶음 요리, 샐러드 등 다양한 레시피에 활용할 수 있어 학교 급식 운영의 효율성과 메뉴 다양성을 지원하고 있다.

현재 미국 전역에서 9만 5,000개 이상의 학교와 기관이 국가 학교 급식 프로그램(National School Lunch Program)에 참여하고 있어, 회사 측은 장기적인 성장 기회가 지속될 것으로 기대하고 있다.

보레알리스 푸즈는 식품 기술 및 제조 기업으로, 100% 지분을 보유한 자회사 팔메토 고메 푸즈(Palmetto Gourmet Foods)를 통해 사우스캐롤라이나주 살루다에 위치한 생산 시설에서 면 제품을 개발 및 제조해 소매점과 급식 시장 등에 공급하고 있다.

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주지숙 데이터투자 기자 pr@datatooza.com